OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Белорусы придумали съедобную обертку для конфет

Пока одни лежат на диване, другие изменяют пищевую промышленность. Специалисты Научно-исследовательского института физико-химических проблем БГУ придумали съедобную обертку для конфет. Она разлагается на 100%, имеет тот же вкус, что и конфета, а также сохраняет аромат и эстетичный вид продукта.

Огромный плюс упаковки в том, что она не загрязняет окружающую среду. Кроме того, ее состав может изменяться и дополнять вкус конфет. Разработка не токсична и абсолютно безвредна для человеческого организма.

28974bed8df5f5e17c5ca62cd6f51efc

«Основой получения съедобных пленок является общедоступный кукурузный крахмал, который имеет низкую стоимость, — рассказал заведующий лабораторией растворов целлюлозы и продуктов их переработки НИИ ФХП Дмитрий Гриншпан. — Все это создает возможность организации конкурентоспособного производства съедобных пленок в качестве упаковочных материалов».